Können Diabetiker Trockenfrüchte essen?

Obst ist die Süßigkeit der Natur - natürlich süß, aber auch voller Ballaststoffe und wichtiger Nährstoffe. Bei so vielen Geschmacksrichtungen und Sorten ist es eine gute Wahl, Ihren süßen Zahn zu befriedigen und gleichzeitig eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Wenn Sie an Diabetes leiden, wurde Ihnen wahrscheinlich gesagt, dass Sie Süßigkeiten und Zucker einschränken und stattdessen ein Stück Obst ersetzen sollen. Frisches Obst ist immer eine gute Option, um es in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Aber wo passt getrocknetes Obst hin, wenn Sie Kohlenhydrate oder Zucker einschränken?

In Bezug auf ihre Makronährstoffzusammensetzung, sowohl frisch als auch Trockenfrüchte bestehen zu fast 100 Prozent aus Kohlenhydraten, die größtenteils in Form von Fruktose oder Fruchtzucker vorliegen. Einige Früchte enthalten mehr Zucker als andere. Da getrocknete Früchte dehydriert sind, ist ihr natürlicher Fruchtzucker im Vergleich zu frischen Früchten konzentrierter. Die Kohlenhydrate in allen Arten von Früchten führen zu einem Anstieg Ihres Blutzuckers. Da diese jedoch mit Ballaststoffen verpackt sind, erhöht eine Portion Obst Ihren Blutzucker normalerweise nicht so hoch wie bei einigen anderen Kohlenhydraten.

Wenn Sie Kohlenhydrate zählen, um Ihren Diabetes zu behandeln, oder Sie ' Wenn Sie versuchen, eine kohlenhydratarme Diät einzuhalten, ist es wichtig, die Portionsgrößen aller Früchte klein zu halten und die besten Arten von Trockenfrüchten für Diabetiker auszuwählen. Laut dem American Diabetes Association , eine Portion oder Portion Obst enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate. Eine typische Portion ist ein kleines Stück oder etwa eine halbe Tasse ganzes, frisches Obst. Die Portionsgrößen von getrockneten Früchten sind jedoch aufgrund ihres konzentrierten Fruchtzuckers viel kleiner

Die meisten getrockneten Früchte wie Rosinen, Datteln oder Feigen enthalten etwa 15 Gramm Kohlenhydrate in nur 2 Esslöffeln . Andere, wie Aprikosen, sind Früchte mit niedrigerem Zuckergehalt, sodass Ihre Portionsgröße etwas größer sein kann. Die