Kalorien in thailändischem Gemüsecurry

Gemüsecurry aus thailändischen Restaurants scheint eine gesunde, kalorienarme Wahl zu sein. Immerhin ist es frei von fettem Fleisch und voller frischem, zartem Gemüse. Vegetarisches Essen bedeutet jedoch nicht immer kalorienarmes Essen, insbesondere wenn Sie ein Curry bestellen, das in einer reichhaltigen Sauce aus fettreicher Kokosmilch gekocht wird.

Die Kalorienzahl pro Portion Curry-Sauce allein kann ausreichen, um eine kleine Mahlzeit zuzubereiten. Laut Thai Express haben einzelne Portionen seiner roten oder grünen Currysauce jeweils 340 Kalorien, während die gelbe Currysauce 360 ​​Kalorien hat. Der Großteil der Kalorien in cremigen Currys stammt aus Kokosmilch, die mehr als 200 Kalorien in nur einer halben Tasse enthält.

Die Kalorienzahl in einer einzelnen Portion Gemüse ist niedrig, aber die Gesamtkalorien können hinzufügen up, wenn Ihr Curry eine große Portion ist, die Portionen von mehreren Gemüsen enthält. Laut Thai Express fügen Sie durch Hinzufügen von grünem Paprika, Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Babymais und chinesischem Salat in einem Curry 60 Kalorien zusätzlich zu den Kalorien in der Sauce hinzu. Ein vegetarisches Curry, das Tofu enthält, hat weitere 130 Kalorien pro Portion.