Kalorien in Muscheln

Muscheln sind an sich sehr nahrhaft und mit essentiellen Nährstoffen gefüllt. Sie sind nicht sehr kalorienreich, wenn Sie sie dämpfen. Dies ist eine der typischeren Methoden, um diese Schalentiere zuzubereiten. Das Kochen in einer Sahnesauce oder das Füllen erhöht jedoch den Kaloriengehalt erheblich.

Eine 3-Unze Das Servieren von Muscheln, die mit feuchter Hitze gekocht wurden, enthält 146 Kalorien. Dies ist etwas höher als einige andere Arten von Meeresfrüchten, die Sie wählen könnten. Zum Beispiel hat die gleiche Menge gedämpfter Hummer 76 Kalorien, und eine 3-Unzen-Portion gedämpfter Garnelen hat 101 Kalorien. Die Muscheln enthalten jedoch viel mehr Nährstoffe mit mehr Vitamin C, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Folsäure, Vitamin B-12, Eisen, Selen und Mangan als Hummer oder Garnelen. Es hat auch weniger Natrium. Vitamin C, Selen und Mangan sind Antioxidantien, die verhindern, dass Ihre Zellen durch freie Radikale geschädigt werden, und die B-Vitamine helfen dabei, die Nahrung, die Sie essen, in die Energie umzuwandeln, die Sie benötigen. Sie benötigen Eisen, um rote Blutkörperchen zu bilden und Sauerstoff durch Ihren Körper zu transportieren.