Kalorien in einer grünen Olive

Wenn Sie nur eine grüne Olive essen, wird Ihre Ernährung kaum kaputt gehen, da jedes Stück der Salzlake laut USDA National Nutrient Database nur 4 Kalorien enthält. Dies ist jedoch nur ein Durchschnitt, und große Oliven haben mehr Kalorien. Darüber hinaus zählt die Mäßigung - obwohl 4 Kalorien nicht viel sind, kann das gleichzeitige Essen einer Handvoll Oliven die Gewichtszunahme fördern.

Mehr als 90 Prozent von Die Kalorien in grünen Oliven stammen aus Fett, da dieses Lebensmittel wenig Eiweiß oder Kohlenhydrate enthält. Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 sollten Sie die Fettaufnahme auf 20 bis 35 Prozent der gesamten Kalorienaufnahme begrenzen. Daher werden Oliven im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung am besten in kleinen Portionen verzehrt.

Das Fett in Oliven ist hauptsächlich einfach ungesättigt, ein gesundes Fett, das zur Reduzierung beitragen kann "schlechtes" LDL-Cholesterin bei gleichzeitiger Erhöhung des "guten" HDL-Cholesterins, wodurch klare Arterien gefördert werden. Im Gegensatz dazu können gesättigte Fette aus tierischen Produkten zu ungesunden Cholesterinspiegeln beitragen. Oliven enthalten jedoch sehr viel Natrium, was zu hohem Blutdruck führen kann. Daher sollten Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen diese, wenn überhaupt, in begrenzten Mengen essen.