Acid-Ash Diet Foods

Die Säure-Asche-Diät basiert auf der Idee, dass Sie die Zusammensetzung Ihrer Diät ändern können, um den pH-Wert Ihres Urins zu ändern - in diesem Fall, wodurch er möglicherweise saurer wird helfen, einige Arten von Nierensteinen zu beseitigen. Tierische Proteine ​​und Produkte auf Getreidebasis spielen bei der Ernährung mit saurer Asche eine zentrale Rolle, da nur sehr wenig Obst und Gemüse enthalten ist.

Mineralien Aus Lebensmitteln, die während des Stoffwechsels nicht oxidiert werden, verbleibt eine Asche oder ein Rückstand im Urin. Eine saure Asche wird aus Phosphor, Chlorid und Schwefel gebildet, während die Alkalität aus Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium stammt. Ein Berechnungsmodell wurde 1995 von Thomas Remer, Ph.D., und Friedrich Manz, M.D., entwickelt, um das Ausmaß zu bestimmen, in dem ein Lebensmittel den Säuregehalt des Urins beeinflusst. Nach Angaben der Akademie für Ernährung und Diätetik wird ein Lebensmittel als "Säure-Asche" -Nahrungsmittel betrachtet, das auf der Asche basiert, die nach der "Verbrennung von Lebensmitteln unter Laborbedingungen" entsteht. Die Verbrennung soll vergleichbar sein mit dem, was durch den Stoffwechsel im Körper geschehen würde, und wird verwendet, um vorzuschlagen, welche Lebensmittel die gewünschte "Asche" produzieren.

Die Säure-Asche-Diät umfasst hauptsächlich mäßig und proteinreiche Lebensmittel wie Fisch. Schalentiere, Fleisch, Eier, Käse und Getreide. Nach dem Essen