Eine Liste der Lebensmittel mit dem höchsten GABA

By Jacob Bauer | August 05, 2019

Gamma-Aminobuttersäure (GABA) ist ein Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, der dafür verantwortlich ist, dass Sie sich entspannt fühlen. GABA-Präparate haben viele gesundheitliche Vorteile, aber die Forschung ist gemischt. Bevor Sie Geld für Nahrungsergänzungsmittel ausgeben, die möglicherweise nicht wirksam sind, sollten Sie mit GABA-Lebensmitteln beginnen.

Frischer grüner Brokkoli in einer Schüssel
      Brokkoli ist reich an GABA.     
Bildnachweis: kobeza / iStock / GettyImages       

Tipp

Wenn Sie nach GABA-Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln als natürliche Behandlung für Ihre Angst suchen, sollten Sie sich vor der Selbstbehandlung oder dem Hinzufügen von Nahrungsmitteln an Ihren Arzt wenden Ergänzungen zu Ihrem täglichen Regime.

GABA und Ihr Gehirn

Ihr Gehirn dient als Computerverarbeitungseinheit Ihres Körpers und ist das komplexeste Organ in Ihrem Körper, verantwortlich für die Kontrolle Ihrer Gedanken, Bewegungen, Sprache und Ihres Verhaltens. Die Neuronen, auch als Nervenzellen bekannt, spielen eine wichtige Rolle bei der Ausführung der meisten dieser Funktionen und dienen als Kommunikatoren zwischen Ihrem Körper und Ihrem Gehirn. Wenn Sie beispielsweise Ihre Hand schnell von einem heißen Topf wegziehen, ist dies eine fast reflexive Reaktion, die von Ihren Neuronen gesteuert wird.

Die Neurotransmitter in Ihrem Gehirn fungieren als Nachrichtensystem zwischen Ihren Neuronen und bewegen sich von einem Neuron zum anderen, um die entsprechenden Informationen weiterzuleiten. Es gibt mehrere Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, und einige induzieren Aktivität, während andere die Aktivität hemmen.

GABA ist ein hemmender Neurotransmitter, der hilft, Dinge zu beruhigen oder Bewegungen zu stoppen. GABA hilft Ihnen, sich zu entspannen, Ihre Stimmung auszugleichen und Sie schlafen zu legen. GABA ist auch der Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, der für die Linderung schmerzhafter Empfindungen verantwortlich ist.

GABA und die BHS

Durch die Hemmung der Neuronenaktivität bietet GABA viele Vorteile, weshalb dies möglicherweise der Grund ist gewann solche Popularität als Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie schnell im Internet suchen, werden Sie feststellen, dass Menschen GABA-Präparate aus vielen Gründen einnehmen: um Angstzustände zu lindern, den Schlaf zu verbessern, Stress zu bekämpfen und Stimmungsstörungen wie Depressionen zu behandeln.

GABA-Vorteile, wenn es als Ergänzung eingenommen wird, können laut einer in Grenzen in der Psychologie . Die Forscher sind sich nicht sicher, ob GABA, das oral eingenommen wird, die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ​​überwinden kann.

Die BHS schützt Ihr Gehirn vor schädlichen Substanzen. Um durch die Barriere zu gelangen und Zugang zu Ihrem Gehirn zu erhalten, muss eine Substanz transportiert werden, die Energie und spezielle Moleküle benötigt, oder eine Substanz kann durch Diffusion (von einer höheren Konzentration zu einer niedrigeren Konzentration) durchdringen.

Wenn es darum geht, ob GABA aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln durch die BHS gelangen kann, sind die Studien gemischt, beachten Sie die Autoren der Frontiers in Psychology Überprüfung. Selbst wenn GABA es durch die BBB schaffen kann, kann die Menge, die hereinkommt, minimal sein. Die meisten Studien, in denen untersucht wurde, ob GABA die BHS überschreiten kann, wurden an Tieren durchgeführt, und Studien am Menschen können zu unterschiedlichen Ergebnissen führen.

Während GABA möglicherweise nicht in der Lage ist, die BHS zu überschreiten, können Sie möglicherweise die GABA-Konzentrationen über Ihren Darm ändern, was manchmal auch als zweites Gehirn .

Es stellt sich heraus, dass bestimmte Bakterien Stämme in Ihrem Darm , Lactobacillus und Bifidobacterium produzieren GABA und können den Neurotransmitter in Ihrem enterischen Nervensystem erhöhen, was die Konzentration des Neurotransmitters im Darm erhöhen kann Liquor cerebrospinalis, berichten die Autoren der Überprüfung in Frontiers in Psychology .

Obwohl dieser Weg noch nicht erforscht wurde, bietet er vielversprechende Möglichkeiten für die Verwendung von GABA-Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zur Erhöhung der GABA-Konzentration in Ihrem Körper.

Untersuchung der GABA-Vorteile

Die Untersuchung der angeblichen GABA-Vorteile ist begrenzt, was es schwierig macht, festzustellen, ob Eine Erhöhung Ihres GABA aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln hat den gewünschten Effekt.

Wenn Sie an Schlaflosigkeit leiden, gibt es Hinweise darauf, dass GABA-Präparate hilfreich sein können. Eine randomisierte, doppelblinde klinische Studie vom Juli 2018, veröffentlicht in Journal of Clinical Neurology stellte fest, dass GABA-Präparate (GABA-Dosierung = 300 Milligramm) den Teilnehmern halfen, schneller einzuschlafen und tiefer zu schlafen als ein Placebo. Diese Studie war jedoch mit nur 40 Teilnehmern klein, und größere Studien sind erforderlich, bevor Ansprüche geltend gemacht werden können.

GABA-Präparate können Ihnen möglicherweise nicht nur dabei helfen, eine bessere Nachtruhe zu finden, sondern auch die kognitiven Funktionen verbessern. Dies geht aus einer in Gehirn und Kognition .

Dieses randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Experiment ergab, dass die Ergänzung mit 800 Milligramm GABA die Aufmerksamkeit und die kognitive Leistung verbesserte. Bevor Sie sich jedoch mit GABA-Nahrungsergänzungsmitteln eindecken, um in der Schule oder bei der Arbeit bessere Leistungen zu erbringen, ist es wichtig zu beachten, dass an dieser Studie nur vier männliche Teilnehmer teilnahmen.

Eine frühere Studie, die 2011 im Journal of Nutritional Science and Vitaminology stellte fest, dass die Ergänzung mit 50 Milligramm GABA dazu beitrug, die psychische und physische Müdigkeit in einer Gruppe von Personen zu heben 30 gesunde Probanden, von denen neun mit chronischem Müdigkeitssyndrom diagnostiziert wurden. Auch dies ist eine kleine Studie, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Vorteile einer GABA-Supplementierung für Gesundheit und Funktion weiter zu bewerten.

Depressionen sind häufig mit dem Neurotransmitter Serotonin verbunden, aber niedrige GABA-Spiegel in der Cerebrospinalflüssigkeit sind auch bei Patienten mit Depressionen vorhanden. Während es scheint, dass eine Ergänzung mit GABA zur Verbesserung der Stimmung beitragen kann, scheint es nicht so, als ob Studien durchgeführt wurden, in denen die Verwendung von GABA-Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln zur Behandlung der Symptome einer Depression untersucht wurde.

Wenn Sie an Schlaflosigkeit, Angstzuständen, Müdigkeit oder Depressionen leiden und nach einer natürlicheren Behandlung suchen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie verschiedene Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen Regime. Ergänzungsmittel mögen harmlos erscheinen, aber Hersteller müssen die Sicherheit ihrer Produkte nicht nachweisen, bevor sie in die Regale kommen, so die FDA .

Die GABA-Lebensmittel

Während die Jury noch unschlüssig ist, ob Sie von GABA-Ergänzungsmitteln profitieren können, fügen Sie hinzu Mehr GABA-Lebensmittel für Ihre Ernährung können genauso nützlich sein, wenn nicht sogar mehr als eine Ergänzung. Viele der GABA-Lebensmittel sind auch reich an anderen gesundheitsfördernden Nährstoffen , einschließlich Ballaststoffen und Vitaminen , Mineralien und Antioxidantien und auf vielen Ernährungs-Superfood-Listen zu finden.

Lebensmittel mit dem höchsten GABA laut einer im Mai 2018 in Nährstoffe , einschließlich:

  • Kreuzblütler (Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl)
  • Sojabohnen
  • Adzukibohnen
  • Pilze
  • Spinat
  • Tomaten
  • Buchweizen
  • Erbsen
  • Kastanien
  • Süßkartoffeln
  • Gekeimte Körner
  • Reis (speziell brauner Reis)
  • Weißer Tee
  • Wie oben erwähnt, produzieren bestimmte Bakterien auch GABA, was bedeutet, dass fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir und Tempeh Ihnen auch dabei helfen können, mehr GABA aus dem Essen zu gewinnen, das Sie essen . Die Menge an GABA in Lebensmitteln liegt im Allgemeinen im Bereich von 1 bis 40 Milligramm pro 100-Gramm-Portion, gemäß der Studie aus dem Journal of Clinical Neurology

    Die höchsten GABA-Lebensmittel laut einer Analyse, die in der März-Ausgabe 2003 von Vorbeugende Ernährung und Lebensmittelwissenschaft , einschließlich brauner Reiskeime, gekeimter Körner und Spinat.

    Diät für Gabapentin

    Gabapentin ist ein verschreibungspflichtiges Medikament zur Behandlung von Anfällen und Nervenschmerzen. Es moduliert die Enzyme, die für die Herstellung von GABA verantwortlich sind, und erhöht die Mengen des Neurotransmitters in Ihrem Gehirn. Laut MedlinePlus gibt es keine Lebensmittel, die mit Gabapentin vermieden werden sollten, und Es kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden. Es wird jedoch empfohlen, mit jeder Dosis ein 8-Unzen-Glas Wasser zu trinken.