Eine Liste fettlöslicher Vitamine

Ihr Körper benötigt fettlösliche Vitamine, um eine Vielzahl von Gewebe- und Organfunktionen zu unterstützen. Fettlösliche Vitamine unterscheiden sich von wasserlöslichen Vitaminen dadurch, dass Ihr Körper fettlösliche Vitamine vor allem in der Leber speichert. Obwohl Sie ausreichende Mengen jedes fettlöslichen Vitamins in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, ist es wichtig, keine übermäßigen Dosen fettlöslicher Vitaminpräparate einzunehmen. Diese Vitamine können gesundheitsschädliche Auswirkungen haben, wenn sie in großen Mengen in Ihrem Körper vorhanden sind.

Vitamin A oder Retinol , unterstützt Ihr Fortpflanzungs-, Verdauungs-, Harn- und Immunsystem, sagen die National Institutes of Health. Vitamin A ist auch wichtig für die Gesundheit Ihrer Knochen, Haut und Augen. Die vom Institute of Medicine empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin A beträgt 900 Mikrogramm, wenn Sie ein erwachsener Mann sind. 700 Mikrogramm, wenn Sie eine nicht schwangere erwachsene Frau sind; 770 Mikrogramm, wenn Sie schwanger sind; und 1.300 Mikrogramm, wenn Sie eine stillende Mutter sind. Vitamin A-reiche Lebensmittel sind Putenfleisch, Rinderleber, Karotten, Spinat, Süßkartoffeln, Kürbis, Kohl, Grünkohl, Winterkürbis, Rübengrün und Paprika.

Vitamin D hilft Ihrem Körper, starke Knochen und Zähne aufzubauen und zu erhalten. Ihre Nerven und Muskeln benötigen außerdem eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D, um normal zu funktionieren, so die National Institutes of Health. Das Institute of Medicine empfiehlt 5 Mikrogramm Vitamin D täglich, wenn Sie ein Erwachsener unter 50 Jahren sind. Wenn Sie 51 bis 70 Jahre alt sind, beträgt die empfohlene tägliche Aufnahme für Vitamin D 10 Mikrogramm. Nach dem 70. Lebensjahr sollte Ihre tägliche Aufnahme von Vitamin D 15 Mikrogramm betragen. Fisch ist eines der wenigen Lebensmittel, die von Natur aus reich an Vitamin D sind. Zu den Fischarten, die Ihre Vitamin D-Aufnahme verbessern können, gehören Lachs, Schwertfisch, Forelle, Thunfisch, Heilbutt, Sardinen, Flunder, Seezunge, Hering und Barsch. Mit Vitamin D angereicherte Milch und Getreide können auch die Aufnahme dieses fettlöslichen Vitamins erhöhen.

Vitamin E schützt Ihre Körperorgane und -gewebe vor den schädlichen Auswirkungen reaktiver Chemikalien, die als frei bezeichnet werden Radikale. Laut den National Institutes of Health kann die Exposition gegenüber ultravioletter Strahlung der Sonne, Luftverschmutzung und Tabakrauch die Belastung durch freie Radikale in Ihrem Körper erhöhen. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E des Institute of Medicine beträgt 15 mg, wenn Sie ein Mann oder eine Frau sind, die älter als 18 Jahre sind. Wenn Sie eine stillende Mutter sind, beträgt Ihre empfohlene Tagesdosis für Vitamin E 19 mg. Nahrungsquellen für Vitamin E sind Tomaten, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Spinat, Rübengrün, Haselnüsse, Kürbis, Rübengrün sowie Raps-, Saflor-, Mais- und Sonnenblumenöl.

Ihre Leber benötigt Vitamin K, um Proteine ​​herzustellen, sogenannte Gerinnungsfaktoren, die Ihrem Blutgerinnsel helfen wenn Sie eine Verletzung erleiden. Vitamin K hilft Ihrem Körper auch dabei, gesunde Knochen zu erhalten, sagt das Linus Pauling Institute an der Oregon State University. Das Institute of Medicine empfiehlt 120 Mikrogramm Vitamin K täglich, wenn Sie ein erwachsener Mann sind, und 90 Mikrogramm, wenn Sie eine Frau sind. Um Ihre Aufnahme von Vitamin K zu bereichern, fügen Sie Ihrer Ernährung Grünkohl, Kohl, Spinat, Rübe und Rüben, Rosenkohl, Brokkoli, Zwiebeln, Salat, Kohl, Spargel und Okra hinzu.