Eine Liste der wesentlichen andamp; Nicht essentielle Vitamine

Vitamine sind biologische Nährstoffe, die für eine Reihe von zellulären und gewebespezifischen Prozessen in Ihrem Körper benötigt werden. Vitamine werden hauptsächlich aus Ihrer Nahrungsaufnahme gewonnen, wobei verschiedene Vitamine aus verschiedenen Arten von Nahrungsquellen stammen. Fast alle Nährstoffe, die als Vitamine eingestuft sind, werden über die Nahrung gewonnen, was auf den Begriff essentiell hinweist, da der Körper diese Verbindungen nicht synthetisieren kann. Es gibt nur wenige Vitamine, die als nicht essentiell gelten, da der Körper diese Nährstoffe synthetisieren kann. Diese sogenannten nicht essentiellen Vitamine werden jedoch immer noch hauptsächlich aus Ihrem Ernährungskonsum gewonnen, was sie technisch unverzichtbar macht.

Laut der US National Library of Medicine gibt es mindestens 13 essentielle Vitamine. Diese Liste enthält die Vitamine A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, Pantothensäure, Biotin und Folsäure. Diese "essentiellen" Vitamine werden weiter in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine unterteilt. Wasserlösliche Vitamine werden typischerweise unmittelbar nach der Einnahme verwendet oder als Abfall über den Urin ausgeschieden, mit der einzigen Ausnahme, dass Vitamin B12 in der Leber gespeichert wird. Fettlösliche Vitamine werden in Fettreserven in spezialisierten Zellen gespeichert, die als Adipozyten bezeichnet werden.

Fast alle Vitamine gelten als essentiell. Einige Vitamine wie Vitamin D und Biotin können jedoch vom Körper synthetisiert werden, so dass sie technisch nicht als "essentiell" angesehen werden. Beispielsweise wird Vitamin D, das für die Kalziumabsorption und die Aufrechterhaltung des Knochengewebes wichtig ist, von Hautzellen nach Exposition gegenüber ultravioletter B-Strahlung aus Sonnenlicht synthetisiert. Biotin ist ein einzigartiges Vitamin, da es tatsächlich von den Magen-Darm-Bakterien synthetisiert wird, aus denen Ihre Darmflora besteht. Während Biotin aus Ihrer Ernährung leicht verfügbar ist, produziert Ihre Darmflora normalerweise genug davon, dass es als nicht essentiell bezeichnet wird.

Da die meisten Vitamine für normale biologische Prozesse erforderlich sind, führt das anhaltende Fehlen eines bestimmten Vitamins zu einem gesundheitsschädlichen Zustand. Vitamin A, auch Retinol genannt, ist wichtig für das Sehvermögen und die Erhaltung des Gewebes. Ein Mangel kann zu Hautausschlägen und Nachtsicht führen. Ein Mangel an Vitamin D, der für die Kalziumaufnahme und den Knochenstoffwechsel wichtig ist, kann zu einem erhöhten Risiko für Osteoporose, Bluthochdruck und Krebs führen. Vitamin K ist ein wichtiger Blutgerinnungsfaktor, und Mangelernährung führt zu einer Verringerung der Blutgerinnung, was zu einem höheren Risiko für Blutungstod führt.