Können Sie Apfelessig und Zimt verwenden, um Gewicht zu verlieren?

By Jonas Schmidt | Juni 17, 2019

Einige Studien legen nahe, dass bestimmte Lebensmittel wie Apfelessig und Zimt beim Abnehmen helfen können. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass das Hinzufügen zu Ihrer Ernährung einen signifikanten Unterschied bei der Suche nach unerwünschten Pfunden bewirkt.

Zimtpulver in Sieb und auf blau marmoriertem Hintergrund
      Apfelessig und Zimt können beim Abnehmen helfen.     
Bildnachweis: TinasDreamworld / iStock / GettyImages       

Um einen möglichen Nutzen aus diesen Lebensmitteln zu ziehen, müssen Sie sie in einen vernünftigen Gewichtsmanagementplan aufnehmen, der sich konzentriert auf eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung.

Tipp

Studien bieten wenig Unterstützung für die Verwendung von Apfelessig zur Gewichtsreduktion. Frühe Untersuchungen legen nahe, dass Zimt vielleicht hilft, aber es ist noch zu früh, um zu sagen, dass er wirksam ist.

Apfelessig zur Gewichtsreduktion

Während Apfelessig zur Gewichtsreduktion angepriesen wird, Der Nachweis seiner Wirksamkeit ist laut Harvard Health Publishing . Die Institution gibt an, dass die am häufigsten zitierte Studie am Menschen eine klinische Studie vom April 2009 ist, die in Biowissenschaften, Biotechnologie und Biochemie .

Die Teilnehmer der Studie konsumierten täglich ein Getränk mit 0, 1 oder 2 Esslöffeln Essig. Nach drei Monaten hatten Personen, die den Essig konsumierten, einen leichten Gewichtsverlust sowie eine Verringerung des Bauchfetts und der Triglyceride. Die Menge an Essig, die erforderlich war, um die Vorteile zu erzielen, betrug 1 Esslöffel

Eine kleine Studie mit 16 Männern, veröffentlicht in Internationales Journal of Adipositas verglich im Mai 2014 die Auswirkungen des Trinkens eines mit Essig geschnürten Getränks mit einem Placebo. Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die den Essig tranken, weniger Appetit hatten als diejenigen in der Kontrollgruppe. Da die Appetitminderung mit Übelkeit verbunden war, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Essig nicht als natürlicher Appetitzügler angesehen werden kann.

Obwohl eine Studie vom Mai 2016 im Ziel Annales de Cardiologie et d'Angeiologie befasste sich mit Ratten, deren Ergebnisse erwähnenswert sind. Es weist darauf hin, dass Apfelessig den Gewichtsverlust fördern kann, indem einige der gesundheitsschädlichen Auswirkungen einer fettreichen Ernährung wie abnormale Blutfett- und Zuckerwerte gemindert werden.

Forschungsergebnisse zum Gewichtsverlust von Apfelessig sind nicht robust, aber die Ergebnisse von Studien, die andere Verwendungen des Getränks untersuchen, sind stärker. Medizin der Universität von Chicago (UCM) stellt fest, dass Apfelessig antimikrobielle Eigenschaften hat und bei der Blutzuckerkontrolle helfen kann. Einige Befürworter behaupten, es könne den Blutdruck senken, aber dieser Effekt wurde beim Menschen nicht untersucht.

Zimt zur Gewichtsreduktion

Der Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Zimt kann Gewichtsverlust gehören. Derzeit ist die Forschung so begrenzt, dass keine endgültigen Schlussfolgerungen gezogen werden können.

In einer Studie vom Dezember 2017 in Metabolism haben Wissenschaftler der University of Michigan Mäuse verwendet, um die Wirkung von Zimtaldehyd zu testen, dem Bestandteil des Gewürzs, das seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Obwohl Menschen nicht beteiligt sind, sollten die Ergebnisse erwähnt werden, da sie zeigen, dass das Gewürz beim Abnehmen helfen kann. Das Forschungsteam sagte, dass Zimt die Stoffwechselgesundheit verbessert, indem er Fettzellen dazu bringt, Energie zu verbrennen.

Jeder Wirkstoff, der eine Sanierungswirkung auf das metabolische Syndrom hat, kann auch zur Verringerung von Fettleibigkeit beitragen. Eine Überprüfung im Dezember 2016 im iranischen Journal of Basic Medical Sciences definierte das metabolische Syndrom als eine Gruppe von Krankheiten, zu denen Fettleibigkeit, hoher Blutzucker und Insulinresistenz sowie abnormale Lipide und hoher Blutdruck gehören. Nach Durchsicht von Studien zur Wirkung von Zimt auf das metabolische Syndrom sagten die Forscher, dass das Gewürz ein therapeutisches Potenzial für die Störung besitzt.

Vorsichtsmaßnahmen für Apfelessig

Die University of Washington rät Menschen sollten nicht mehr als 1 bis 2 Esslöffel Apfelessig pro Tag einnehmen. Sie warnen davor, dass die Einnahme großer Mengen den Kaliumspiegel senken kann, was eine ernsthafte Gefahr für das Leben darstellen könnte. Essig interagiert auch mit bestimmten Medikamenten, einschließlich Abführmitteln, Diuretika und Medikamenten gegen Herzkrankheiten und Diabetes.

Harvard Health Publishing warnt davor, dass unverdünnter Essig den Zahnschmelz erodieren kann. Darüber hinaus sind Menschen mit Nierenerkrankungen möglicherweise nicht in der Lage, die Säure im Essig zu verarbeiten, heißt es in der UCM, und in der wissenschaftlichen Literatur werden keine mit dem Essig verbundenen Leberschäden gemeldet.

Sie können Ihrer Ernährung Apfelessig hinzufügen, indem Sie ihn mit Olivenöl mischen, um ihn als Salatdressing zu verwenden. Es verbessert auch den Geschmack von Suppen. Wenn Sie mehr als eine kleine Menge zu den Mahlzeiten verwenden möchten, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt.

Vorsichtsmaßnahmen für Zimtpräparate

Zimtpräparate sind für die meisten Menschen sicher, zumindest für den kurzfristigen Gebrauch gibt die Mayo Clinic . Im Gegensatz dazu können hohe Dosen ein Problem für Menschen mit Lebererkrankungen darstellen. Die University of Washington sagt, dass große Mengen die Pulsfrequenz erhöhen können, ein Effekt, der die Herzerkrankungen verschlechtern könnte.

Cleveland Clinic warnt davor, dass die Food and Drug Administration keine Nahrungsergänzungsmittel reguliert, sodass die Verbraucher keine Möglichkeit haben, sich ihrer Reinheit zu versichern. Experten der Klinik befürworten, täglich einen halben Teelöffel zu 1 Teelöffel Zimt zu der Diät hinzuzufügen, anstatt ihn in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.

Zimt ist ein vielseitiges Gewürz zum Kochen. Fügen Sie es heißen Getränken, Backwaren und Gemüsegerichten mit Süßkartoffeln oder Winterkürbissorten hinzu. Zimt eignet sich auch hervorragend für Haferflocken und andere heiße Müsli.

Empfehlungen zur Gewichtsreduktion

Weil Apfelessig und Zimt keine Wundermittel zur Gewichtsreduktion sind, Sie benötigen einen umfassenden Ansatz für das Gewichtsmanagement, der sich hauptsächlich auf nahrhafte Essgewohnheiten und regelmäßige Bewegung stützt. Wir empfehlen die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) . Mit anderen Worten, um vernünftig abzunehmen, anstatt eine Diät zu machen, nehmen Sie einfach einen gesunden Lebensstil an.

Eine Reise zu einem optimalen Gewicht zu unternehmen, mag entmutigend erscheinen, aber die CDC bietet eine Anleitung, die Ihnen hilft, Gewichtsverlustfehler zu vermeiden . Machen Sie zunächst eine Verpflichtung, alles zu tun, um Ihre Ziele zu erreichen. Vereinbaren Sie als nächstes einen Termin mit Ihrem Arzt, um Gewichtsempfehlungen zu erhalten, die speziell auf Sie zugeschnitten sind. Führen Sie ein Ernährungstagebuch über Ihre Ernährung, um ein Bewusstsein für ungesunde Gewohnheiten zu entwickeln.

Setzen Sie sich realistische Ziele, um nicht entmutigt zu werden, rät die CDC. Erkennen Sie, dass Sie dies nicht alleine tun können. Bitten Sie Familie und Freunde, Ihre Bemühungen zu unterstützen. Besuchen Sie Ihre Ziele regelmäßig und feiern Sie kleine Siege mit Nonfood-Belohnungen.

Die Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen (NIDDK) bietet die Komponenten eines gesunden Ernährungsplans zur Gewichtsreduktion. Essen Sie eine Vielzahl von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten wie brauner Reis, Vollkornbrot und Hafer. Dazu gehören Eiweißnahrungsmittel wie Hülsenfrüchte, Eier, Nüsse, Samen, Geflügel und mageres Fleisch. Fügen Sie fettarme Milchprodukte und Quellen für gesundes Fett wie Olivenöl und Avocados hinzu.

Es ist auch wichtig zu wissen, welche Lebensmittel ausgeschlossen werden müssen, stellt das NIDDK fest. Begrenzen Sie Ihren Verbrauch von Zucker, Salz und raffinierten Kohlenhydraten. Vermeiden Sie die Aufnahme von gesättigten und Transfetten wie in frittierten Lebensmitteln .

Beobachten Sie die Größe Ihrer Portionen. Setzen Sie sich das Ziel, mindestens 300 Minuten mäßig intensives Training pro Woche zu absolvieren, fordert NIDDK. Schließlich helfen Apfelessig und Zimt möglicherweise nicht nennenswert beim Abnehmen, aber es schadet nicht, sie in die Ernährung aufzunehmen.