Liste der Lebensmittel mit niedriger Energiedichte

Lebensmittel mit niedriger Energiedichte sind kalorienarm. In vielen Fällen handelt es sich bei Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte oder kalorienarmen Lebensmitteln um ganze, unverarbeitete Lebensmittel wie Obst, Gemüse, sehr magere Proteine ​​und fettarme Milchprodukte ohne Zuckerzusatz. Das Füllen Ihres Tellers mit Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte ist vorteilhaft für den Gewichtsverlust.

Obst und Gemüse gehören zu den nahrhaftesten und füllendsten Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte. Wählen Sie frische oder gefrorene Früchte im Vergleich zu getrockneten oder in Sirup oder Saft eingelegten Früchten. Früchte enthalten Fruktose, bei der es sich um Fruchtzucker handelt. Daher sind sie im Allgemeinen kalorienreicher als Gemüse. Eine Portion Obst entspricht etwa 1 Tasse oder einem mittelgroßen Stück und liefert durchschnittlich 60 bis 80 Kalorien. Beispiele für Früchte, die das größte Volumen für die geringste Energiemenge in Form von Kalorien liefern, sind Pfirsiche, Nektarinen, Kiwis, Melonen und Beeren - wie Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren.

Wählen Sie wie Obst frisches oder gefrorenes Gemüse ohne Panade oder Sauce. Die meisten Gemüsesorten sind kalorienärmer als Obst, da sie keine Fruktose enthalten. Laut der MyPyramid-Website des US-Landwirtschaftsministeriums ist eine Portion 1 Tasse, roh oder gekocht, für alle Gemüsesorten außer Blattgemüse. Für Blattgemüse beträgt die Portionsgröße 2 Tassen. Eine Portion liefert durchschnittlich weniger als 50 Kalorien pro Tasse. Beispiele für Gemüse mit niedriger Energiedichte sind Spargel, Gurke, grüne Bohnen, Spinat, Salat, süßer Paprika, Radieschen, Zwiebeln, Brokkoli, Blumenkohl und Pilze.

Laut der National Nutrition Database des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt eine 1-Unze-Portion Ein sehr mageres Eiweißfutter liefert 35 Kalorien. weit weniger Kalorien als mittelfette Eiweißnahrungsmittel, die 75 Kalorien pro Unze liefern. Beispiele für Protein-Lebensmittel mit niedriger Energiedichte umfassen hautlose Puten- oder Hühnerbrust; fettfreier Fisch wie Thunfisch in Dosen, Flunder, Seezunge oder Kabeljau; Schalentiere wie Garnelen, Hummer oder Jakobsmuscheln; und Eiweiß und / oder Eiersatz.

Fettarme und fettfreie Milchprodukte wie Milch und Joghurt sind Lebensmittel mit niedriger Energiedichte, solange sie ungesüßt oder mit einem nicht nahrhaften Süßstoff anstelle von Zucker gesüßt sind. Zum Beispiel liefert eine 8-Unzen-Tasse fettfreie Kuhmilch oder fettfreier Naturjoghurt ungefähr 80 Kalorien. Eine Tasse fettfreier Fruchtjoghurt, zubereitet mit Aspartam oder einem anderen nicht nahrhaften Süßstoff, liefert durchschnittlich 80 bis 100 Kalorien.