Low-Carb-Diäten und Gehirnfunktion

Wie Sie essen, beeinflusst praktisch jeden Aspekt Ihrer Gesundheit, einschließlich der Gesundheit Ihres Gehirns. Und während ein gut konzipierter Low-Carb-Plan alle Nährstoffe liefern sollte, die Sie für eine gesunde Gehirnfunktion benötigen, haben Sie wahrscheinlich gehört, dass ein Mangel an Kohlenhydraten Ihre Gehirnleistung verringert. Dies scheint für einige Menschen der Fall zu sein, aber andere Hinweise deuten darauf hin, dass das Essen von Low-Carb einen neutralen oder sogar positiven Einfluss auf Ihre Gehirnfunktion haben könnte.

Wenn Sie ' Sie wurden schon einmal angewiesen, Kohlenhydrate für ein Spiel, ein Rennen oder ein hartes Training zu laden. Sie wissen, dass Kohlenhydrate der Schlüssel zur Steigerung Ihrer Energie sind. Ihr Körper wandelt sie in Glukose um, die auch Ihr Gehirn direkt antreibt. Ihre Gehirnzellen können Glukose eigentlich nur zur Energiegewinnung verwenden, weshalb Kohlenhydrate für die Stromversorgung des Gehirns unbedingt erforderlich sind.

Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, wie Kohlenhydrate die Gehirnfunktion beeinflussen. Das Essen von Kohlenhydraten signalisiert Ihrem Gehirn, Serotonin zu produzieren, ein Hormon, das an der Regulierung der Stimmung, der Appetitkontrolle und dem Schlafzyklus beteiligt ist. Dies kann ein Grund dafür sein, dass Kohlenhydrate als "Komfortnahrung" gelten und dass Sie sich nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln sehnen, wenn Sie verärgert oder gestresst sind.

kohlenhydratarme Diäten haben einen schlechten Ruf für Beeinflussung Ihrer Gehirnfunktion. Und es macht Sinn - weil Ihr Gehirn Kohlenhydrate für Energie benötigt, kann eine Verringerung Ihrer Kohlenhydrataufnahme Ihre Gehirnleistung beeinträchtigen. Es kann zu Unschärfe oder "Gehirnnebel" kommen, wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen oder aufgrund allgemeiner Müdigkeit aufgrund fehlender Kohlenhydrate Konzentrationsschwierigkeiten haben.

Forscher haben diesen Effekt bei kohlenhydratarmen Diätetikern untersucht. Eine Studie aus einer Appetite-Ausgabe von 2009 untersuchte die Auswirkungen einer kohlenhydratarmen Diät zur Gewichtsreduktion auf die Gehirnfunktion bei Probanden während ihrer ersten drei Wochen auf der Diät. Sie fanden heraus, dass kohlenhydratarme Diätetiker bei Gedächtnistests schlechter abschnitten als Diätetiker nach einer Diät der American Dietetic Association, die ein Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Protein und Fett empfiehlt. Sobald die kohlenhydratarmen Diätetiker anfingen, Kohlenhydrate zu essen, normalisierten sich ihre Erinnerungen wieder. Während diese kleine Studie nur neun kohlenhydratarme Diätetiker untersuchte und nicht bedeutet, dass jeder, der kohlenhydratarme Diäten isst, eine Abnahme der Gehirnfunktion feststellen wird, deutet dies darauf hin, dass jeder "Gehirnnebel", den Sie erleben, nicht alles in Ihrem Kopf ist.

Während der Low-Carb-Gehirnnebel möglicherweise real ist Zumindest bei manchen Menschen kann eine kohlenhydratarme Behandlung langfristig Ihrer Gehirnfunktion zugute kommen. Low-Carb-Diäten helfen Ihnen beim Abnehmen und können Sie auch vor Typ-2-Diabetes schützen. Das ist gut für Ihr Gehirn, da die Insulinresistenz, die bei Typ-2-Diabetes und Prädiabetes auftritt, Ihre Gehirnfunktion tatsächlich senkt und Alzheimer-ähnliche Symptome verursacht. Dies geht aus einer 2001 in JAMA Neurology veröffentlichten Studie hervor.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass die Abnahme der Gehirnfunktion nicht bei allen Menschen nach einer kohlenhydratarmen Diät auftritt. Eine Studie, veröffentlicht in Nutrition