Wie schnell können Sie ohne Kohlenhydrate abnehmen?

Die kohlenhydratarme oder kohlenhydratarme Diät wurde 1972 von Dr. Atkins eingeführt. Sie müssen alle Kohlenhydrate aus Ihrer Diät reduzieren oder eliminieren und nur Proteine ​​und Fette essen. Es mag ein wirksames Ernährungsprogramm zum Abnehmen sein - Bodybuilder verwenden eine Variation davon in der "Schnittphase" ihrer Saison -, aber MayoClinic.com stellt seine Sicherheit in Bezug auf Herzgesundheit und Verdauungsprobleme sowie seine Fähigkeit, das Gewicht zu halten, in Frage auf lange Sicht aus.

Mangel an Kohlenhydraten in der Ernährung reduziert den Blutzucker- und Insulinspiegel und führt dazu, dass weniger Glykogen in der Leber gespeichert wird, um als Energie verwendet zu werden. Der Körper wird dann veranlasst, gespeichertes Fett als Energie zu nutzen. MayoClinic.com spekuliert, dass es andere Gründe geben kann, warum eine kohlenhydratfreie Diät zu einem Gewichtsverlust führt, insbesondere kurzfristig: Reduzierte Kohlenhydrate haben oft eine harntreibende Wirkung - einen Verlust des Wassergewichts. Die Verdauung von Eiweiß und Fetten dauert länger. Bei einer kohlenhydratarmen und protein- und fettreichen Ernährung fühlen Sie sich länger satt und neigen dazu, weniger zu essen.

Restriktive Diäten sind auf lange Sicht oft schwer aufrechtzuerhalten. Dies führt im Allgemeinen zur Umkehrung eines anfänglichen Gewichtsverlusts. Laut dem New England Journal of Medicine ist es selbst mit Hilfe von Diätassistenten und Verhaltenspsychologen schwierig, sich höchstens einige Monate lang an eine sehr kohlenhydratarme oder kohlenhydratarme Diät zu halten.

Eine andere im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie kam jedoch zu dem Schluss, dass kohlenhydratarme Diäten wirksame Alternativen zu fettarmen Diäten sein können. Testpersonen, die in der zweijährigen Studie eine kohlenhydratarme Diät einnahmen, verloren durchschnittlich 5,5 kg, verglichen mit 3,3 kg bei einer fettarmen Diät.

In einer Analyse der Atkins- oder Low-Carb-Diät widerlegt MayoClinic.com die behaupten, dass Sie bis zu 15 Pfund verlieren können. in zwei Wochen durch den Verzehr von nur 20 g Kohlenhydraten pro Tag. MayoClinic.com weist darauf hin, dass Sie bei jedem Diätplan, der Kalorien einschränkt, Gewicht verlieren können, insbesondere kurzfristig.

Laut MayoClinic.com, einer kohlenhydratarmen Diät mit Schwerpunkt auf High Fett und tierisches Eiweiß können das Risiko für Herzerkrankungen und einige Krebsarten erhöhen. Das Fehlen von Getreide in Ihrer Ernährung kann auch zu einem Mangel an Nährstoffen, einem Mangel an Ballaststoffen und schwerer Verstopfung führen. Ein Mangel an Kohlenhydraten in der Nahrung kann auch zu Ketose führen, die auftritt, wenn der Körper aufgrund des Mangels an Glukose gezwungen ist, Fett zur Energiegewinnung zu verwenden. Wie vom britischen National Health Service festgestellt, führt dies zu einem Anstieg der Ketone im Blut, was die Nieren und die Leber schädigen kann.

Eine kohlenhydratarme Diät kann den Gesamtcholesterinspiegel senken und den HDL-Spiegel erhöhen - hochdichte Lippenproteine, auch als gutes Cholesterin bekannt. Dies ist die Überzeugung von Dr. Al Sears, einer Behörde für Herzgesundheit und Inhaber einer Klinik für integrative Medizin und Anti-Aging in Wellington, Florida. Dies scheint mit den im New England Journal of Medicine veröffentlichten Ergebnissen übereinzustimmen.