Kann das Essen von Salz Gewichtsverlust verhindern?

Ihr Körper benötigt Natrium, um das Flüssigkeitshaushalt in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten, die Muskelkontraktion und -entspannung zu beeinflussen und Nervenimpulse zu übertragen. Es ist leicht, sich Salz und Natrium als gleich vorzustellen, aber sie sind es nicht. Tafelsalz besteht laut der Colorado State University Extension zu 40 Prozent aus Natrium und zu 60 Prozent aus Chlorid. Salz wird jedoch zu einem Nachteil für eine gesunde Ernährung, wenn Sie mehr essen, als Ihr Körper benötigt.

Natrium zieht an und hält Wasser. Infolgedessen verursacht überschüssiges Natrium im Körper eine Flüssigkeitsretention und erhöht das Blutvolumen. Letzteres führt dazu, dass Ihr Herz härter arbeitet, um Blut durch die Gefäße zu bewegen, und erhöht den arteriellen Druck. Dies kann zu Herzerkrankungen, Schlaganfall oder Bluthochdruck führen.

Salz stoppt den Gewichtsverlust nicht, kann ihn jedoch zum Stillstand bringen. Natrium lässt Ihren Körper Wasser zurückhalten. Wenn Sie zu viel Salz essen, kann es sein, dass die Waage um ein paar Pfund steigt. Wenn Sie dagegen die Salzaufnahme erheblich reduzieren, verlieren Sie ein paar Pfund, wenn Ihr Körper das zurückgehaltene Wasser ausstößt. Das Gewicht, das Sie verlieren, wird jedoch wieder hergestellt, sobald Sie wieder Lebensmittel mit Salz essen.

Im Durchschnitt verbrauchen Amerikaner mehr Natrium, als sie benötigen von 3.436 Milligramm pro Tag. Ein Teelöffel Speisesalz enthält 2.325 Milligramm Natrium. Verbrauchen Sie nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag. 1.500 Milligramm, wenn Sie an Diabetes, Nierenerkrankungen oder Bluthochdruck leiden, afrikanischer Abstammung sind oder mittleren Alters oder älter sind.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, vermeiden Sie es, verarbeitet und abgepackt zu essen Lebensmittel, die normalerweise reich an Salz- und Natriumzusätzen sind. Sie möchten auch auf die Verwendung von Gewürzen wie Sojasauce, Senf, Ketchup oder Salatsauce achten. Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um Ihr Essen anstelle von Salz zu würzen. Seien Sie vorsichtig mit Salzersatz. Salzersatzstoffe enthalten eine Mischung aus Speisesalz und anderen Verbindungen, und Sie könnten versucht sein, zu viel zu verwenden.

Wenn Sie auf Lebensmitteletiketten achten, können Sie Ihre Salzaufnahme erheblich überwachen . Sie möchten sich an Produkte halten, die als "natriumfrei", "sehr natriumarm", "natriumarm", "natriumreduziert", "ungesalzen", "ohne Salzzusatz" oder "ohne Salzzusatz" gekennzeichnet sind. Wählen Sie Lebensmittel aus, die von Natur aus natriumarm sind, einschließlich Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und ungesalzene Nüsse