Unterdrückt grüner Tee Ihren Appetit?

Nach dem Wasser kann grüner Tee als das beliebteste Getränk der Welt angesehen werden. Asiatische Gesellschaften schätzen die teilweise fermentierten Blätter der Camelia sinensis, und grüner Tee ist Teil vieler kultureller Zeremonien in China und Japan. Das Gebräu hat in der westlichen Welt in letzter Zeit mehr Aufmerksamkeit als gesunde Alternative zu schwarzem Tee und als vielversprechende Gewichtsverlusthilfe auf sich gezogen. Einer der angepriesenen Vorteile von grünem Tee liegt in seiner angeblichen Fähigkeit, den Appetit zu unterdrücken.

Grüner Tee scheint die Fähigkeit zu demonstrieren, den Appetit zu unterdrücken, obwohl eine Reihe von Mechanismen am Werk sein können. Der Hauptfaktor zur Unterdrückung des Appetits liegt hinter seiner Wirkung auf Noradrenalin und Dopamin. Diese beiden Peptidhormone, bekannt als Katecholamine, aktivieren das sympathische Nervensystem; Zu den bekannten Effekten gehört eine Verringerung des Wunsches nach Nahrung. Forscher glauben, dass ECGC, eine der aktivsten Verbindungen in grünem Tee, diesen Effekt vermittelt, indem es den Abbau eines Enzyms hemmt, das normalerweise die Katecholamine abbauen würde.

Eine der Methoden, mit denen der Körper den Appetit steuert, ist die Produktion von CCK. Dieses Hormon, das nach dem Verzehr einer Mahlzeit im Darm freigesetzt wird, teilt dem Gehirn mit, dass der Körper ausreichende Mengen an Nahrung erhalten hat. Die Freisetzung dieses Hormons reduziert sofort den Appetit. Der Verzehr von grünem Tee erhöht die Freisetzung von CCK.

Über seine Auswirkungen auf den Appetit hinaus zeigt grüner Tee weitere Auswirkungen auf die Fettverbrennung. Die in grünem Tee enthaltenen Polyphenole, zu denen auch ECGC gehört, erhöhen die Thermogenese und verbrennen vorzugsweise Fett gegenüber Protein. In Studien wurde die Fettverbrennungsrate in einer Gruppe, die grünen Tee konsumierte, mit einer anderen Gruppe verglichen, die dies nicht tat. Sie fanden heraus, dass die im Gebräu enthaltenen Polyphenole eine gute Leistung zeigten. Während der Energieverbrauch aus Fett in der Kontrollgruppe nur 31,6 Prozent des gesamten Energieverbrauchs betrug, stieg dieser in der Grüntee-Gruppe auf 41,5 Prozent.

Im Gegensatz zu anderen Fettverbrennungsmitteln hat grüner Tee keine schädlichen Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-System. Da die meisten thermogenen Mittel als Stimulanzien wirken, können Nebenwirkungen wie erhöhte Herzfrequenz und Angstzustände auftreten. Grüner Tee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die die Gesundheit des Herzens und der Arterien verbessern können, und der hohe Gehalt an der Aminosäure Theanin kann den Benutzer beruhigen. Dr. Joseph Mercola, ein vom American College of Osteopathic General Practitioners zertifizierter Arzt und ein Bestsellerautor, befürwortet die Verwendung von grünem Tee zur Vorbeugung vieler chronischer Krankheiten.

Forscher assoziieren nicht viele Nebenwirkungen mit grünem Tee, selbst in sehr großen Mengen. Studien haben gezeigt, dass Anzeichen von Toxizität nur dann auftreten, wenn die Aufnahme bei einem 150-Pfund-Individuum das Äquivalent von 1.200 Tassen pro Tag erreicht. Es wurde vorgeschlagen, dass der hohe Polyphenolgehalt von grünem Tee die Mineralabsorption stören und möglicherweise die vegetarischen Eisenquellen hemmen könnte