Können Sie Avocados essen und Gewicht verlieren?

By Felix miller | März 19, 2019

Avocados werden von Diätetikern aufgrund ihres hohen Fettgehalts häufig vermieden. Obwohl Avocados mehr Fett bieten als die meisten anderen Obst- oder Gemüsesorten, müssen Sie die Art des darin enthaltenen Fettes und die anderen bereitgestellten Nährstoffe berücksichtigen. Avocados können Teil einer Diät zur Gewichtsreduktion sein, solange Sie die Portionskontrolle üben.

reife Avocado
< div class = "article-image__caption-text">       Eine halbe Avocado auf einem Sandwichbrett mit frischem Salat.     
Bildnachweis: Denis Tabler / iStock / Getty Images       

Merkmale

Avocados enthalten 4 g Protein , 15 g Kohlenhydrate und 31 g Fett, erklärt die registrierte Ernährungsberaterin Joanne Larsen auf Ask the Dietitian. Das Fett in der Avocado ist größtenteils einfach ungesättigt, was nach Angaben der American Heart Association dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, wenn es anstelle von gesättigten Fettsäuren und Transfetten verwendet wird. Nach Angaben der California Avocado Commission ist ein 1-Unzen. Das Servieren von Avocado liefert nur 0,5 g gesättigtes Fett und keine Transfette oder Cholesterin.

Strategie

Verwenden Sie Avocados in Maßen, genau wie jede andere Art von "gutem" ungesättigtem Fett . Fett ist ein wichtiger Bestandteil jeder Diät, da es Ihnen hilft, Hormone zu regulieren, innere Organe zu polstern, die Gesundheit von Haut und Haaren zu fördern und die Vitaminaufnahme zu erleichtern. Laut dem Institute of Medicine sollten Sie zwischen 20 und 35 Prozent der täglichen Kalorien in Form von Fett enthalten. Wenn Sie die Hälfte einer Standard-Avocado in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, nehmen Sie ungefähr 15 g Fett auf. Da 1 g Fett neun Kalorien enthält, entspricht dies bei einer kalorienreduzierten Diät von 1.500 Kalorien pro Tag nur 135 Gesamtfettkalorien oder 9 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien - was bedeutet, dass Sie Platz für mehr Fett in Ihrer Ernährung haben zusätzlich zu dieser Avocado-Hälfte.

Weitere Vorteile

Die Verdauung von Fett dauert länger als die von Kohlenhydraten, daher sollten Sie einige davon in Ihre Form aufnehmen Avocado kann Ihr Gefühl der Zufriedenheit und Fülle erhöhen und somit das Binging verhindern, bemerkt Larsen auch. Avocados sind eine gute Quelle für die Vitamine B6, C, E und K. Sie versorgen Sie auch mit Folsäure, Kalium, Magnesium und Lutein.

Verwendet

Verwenden Sie Avocados, um gesättigte Fette zu ersetzen und den Gewichtsverlust zu fördern. Verwenden Sie Avocado in einem Omelett anstelle von Käse. Anstelle von Mayonnaise zu einem Sandwich hinzufügen. Fügen Sie einen Salat mit Salsa und schwarzen Bohnen für eine Mahlzeit voller gesunder Fette hinzu. Genießen Sie auf einer Party eine kleine Seite Guacamole mit gebackenen Pommes oder gewürfeltem Gemüse anstelle von Dips auf Frischkäsebasis.

Verbesserte Ernährung

Wenn Sie eine kalorienarme Diät zur Gewichtsreduktion befolgen, kann es schwierig sein, diese zu erhalten alle richtigen Nährstoffe für die tägliche Funktion benötigt. Avocados können dabei helfen, die Kalorien und Nährstoffe, die Sie aufnehmen, optimal zu nutzen, indem sie deren Absorption unterstützen. Forscher des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und -technologie der Ohio State University veröffentlichten im März 2005 im Journal of Nutrition eine Studie, aus der hervorgeht, dass die Aufnahme von Avocado in einen Salat den Teilnehmern half, die in Gemüse und Salsa enthaltenen Carotinoide besser aufzunehmen. Carotinoide sind ein wertvolles Antioxidans, das mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Makuladegeneration und Kataraktbildung verbunden ist.