Kann Zimt Ihnen beim Abnehmen helfen?

By Amelie Huber | März 19, 2019

Um die besten Ergebnisse beim Abnehmen zu erzielen, können Sie sich nicht allein auf Zimt verlassen. Sie müssen weniger Kalorien essen und mehr trainieren, um einen signifikanten Gewichtsverlust zu erzielen. Einige Untersuchungen zeigen jedoch, dass Zimt einen geringen Einfluss auf die Vorteile des Gewichtsverlusts haben kann. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mehr Zimt einnehmen, als normalerweise zum Kochen verwendet wird, da dies nicht für jeden sicher ist.

Zimtstangen auf Teller und andere Gewürze im Hintergrund im Gewürzmarkt
      Zimtstapel in eine Schüssel geben.     
Bildnachweis: Chris Cross / Caiaimage / Getty Images       

Zimt und Gewichtsverlust

Zimt kann helfen Laut einem Übersichtsartikel, der im Mai 2010 im Journal of Diabetes Science and Technology veröffentlicht wurde, können diese Effekte Menschen helfen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, den Anstieg des Blutzuckers zu begrenzen und die Magenentleerung zu verlangsamen. Je länger Ihr Essen im Magen bleibt, desto länger dauert es, bis Sie sich wieder hungrig fühlen. Dies kann Ihnen helfen, weniger zu essen und das notwendige Kaloriendefizit zu schaffen, um Gewicht zu verlieren. Für jedes Pfund Gewichtsverlust pro Woche müssen Sie ungefähr 500 Kalorien pro Tag eliminieren.

Blutzuckerspiegel und Gewichtsverlust

Lebensmittel, die nach Ihnen einen starken Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels verursachen Wenn Sie sie oft essen, setzt Ihr Körper viel Insulin frei, was dazu führen kann, dass Ihr Blutzuckerspiegel plötzlich sinkt. Dieser Tropfen kann Sie wieder hungrig machen. Der Verzehr von Zimt sogar 12 Stunden vor dem Verzehr eines Lebensmittels mit dem Potenzial, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, kann laut einem im Journal of Diabetes Science and Technology im Jahr 2010 veröffentlichten Übersichtsartikel dazu beitragen, den Anstieg des Blutzuckers nach der Mahlzeit zu begrenzen.

Dieser Effekt der Stabilisierung des Blutzuckers kann Ihnen beim Abnehmen helfen. Diäten mit niedrigem glykämischen Index - solche, die Ihren Blutzucker stabilisieren, anstatt Spitzen und Abstürze zu verursachen - können laut einem 2007 in der Cochrane Library veröffentlichten Übersichtsartikel sogar noch besser zur Gewichtsreduktion beitragen als fettarme Diäten. Eine Studie veröffentlicht im New England Journal of Medicine im Jahr 2010 festgestellt, dass Diäten mit niedrigem GI und hohem Proteingehalt am besten zur Gewichtsreduktion geeignet sind. Die proteinreiche Diät hatte ungefähr 25 Prozent der Kalorien aus Protein und 25 bis 30 Prozent der Kalorien aus Fett

Zimt und Körperzusammensetzung

Eine Studie, die 2006 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde fanden heraus, dass ein Zimtextrakt zur Verbesserung der Körperzusammensetzung durch Erhöhung der Muskelmasse und Verringerung des Körperfetts hilfreich war. Eine im September 2010 im Archiv für Biochemie und Biophysik veröffentlichte Tierstudie ergab ähnliche Ergebnisse und zeigte mögliche Mechanismen auf. Die Zugabe von Zimt zu einer zuckerreichen, fettreichen Ernährung trug zur Begrenzung der Insulinresistenz und der Fettablagerungen bei und verbesserte so die Körperzusammensetzung. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob die Verwendung des Gewürzzimts den gleichen Effekt hat und wie viel erforderlich wäre, um eine verbesserte Körperzusammensetzung bei Menschen zu erreichen.

Zimt als Teil einer gesunden Ernährung

Zimt kann Ihnen helfen, die Menge an Zucker, die Sie hinzufügen, zu begrenzen süße Gerichte wie Brot, Pudding und Kekse, da sie den süßen Geschmack verstärken. Erwägen Sie, Ihrem Haferflocken oder Smoothie beim Frühstück eine kleine Menge hinzuzufügen oder sie zum Mittagessen in eine Süßkartoffel- oder Butternusskürbissuppe zu geben. Es passt auch gut zu herzhaften Gerichten mit Winterkürbis, Schweinefleisch oder Süßkartoffeln.

Vermeiden Sie es, sehr große Dosen Zimt einzunehmen, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren, da dies möglicherweise nicht sicher ist. Zimt kann mit allen Medikamenten oder Kräutern interagieren, die den Blutzucker senken oder die Leber schädigen können. Darüber hinaus ist die Einnahme von Zimt für Menschen mit Leberschäden nicht sicher.