Buddhismus-Diätgesetze

Wie bei vielen großen Weltreligionen impliziert die buddhistische Philosophie bestimmte Regeln, die jeder einzelne Buddhist praktizieren kann oder nicht. Ernährungsgesetze basieren auf den fünf Vorschriften, den wichtigsten buddhistischen Lebensrichtlinien und dem Endziel der buddhistischen Praxis: der Beseitigung des Leidens durch Begrenzung der Anhaftung an weltliche Dinge. Obwohl die Ernährungsgesetze für buddhistische Mönche und Nonnen strenger gelten, können selbst diejenigen, die in Klöstern leben, ihre spezifischen Ernährungspraktiken anpassen, abhängig von Bedingungen wie der Verfügbarkeit eines Lebensmittels und den persönlichen Bedürfnissen.

Die fünf Vorschriften sind buddhistische Richtlinien Geoff Teece, Dozent für Religionspädagogik an der Universität von Birmingham, England, und Autor des Buches "Buddhismus". Das erste Gebot, um zu vermeiden, dass Lebewesen Schaden nehmen, bedeutet, dass viele Buddhisten das Töten von Tieren als Nahrung für falsch halten. Infolgedessen wenden sich viele Buddhisten dem Vegetarismus zu. In einigen Kulturen führt die Abhängigkeit von Fisch oder Fleisch als Hauptnahrungsquelle jedoch zu einer gründlichen Neuinterpretation der Bedeutung des Ersten Gebotes, bemerkt Ravindra S. Khare, Professor für Anthropologie an der Universität von Virginia, in seinem Buch "The Eternal" Essen: Gastronomische Ideen und Erfahrungen von Hindus und Buddhisten. " In singhalesischen Fischerdörfern kompensieren praktizierende Buddhisten das negative Karma, das durch das Töten von Fischen entsteht, indem sie einen Teil jedes Fangs an die Mönche spenden und das Fischen an heiligen Tagen vermeiden.

Das fünfte Gebot, um Drogen und Alkohol zu vermeiden und einen reinen und klaren Geist zu pflegen , liegt hinter der buddhistischen Gewohnheit, einfaches oder langweiliges Essen zu essen. In seinem Buch "Humanistischer Buddhismus" argumentiert der Ehrwürdige Meister Hsing Yun, Gründer des Fo Guang Shan Buddhistischen Ordens in China im Jahr 1967, dass die richtige Sichtweise auf Essen und Trinken als Mittel zur Ernährung und nichts anderes dient. Er empfiehlt Gemüse über Fleisch, Obst über Zucker und gründliches Kauen über mehr Essen. Übermäßiges Essen verursacht Lethargie und hemmt die Klarheit des Geistes, die buddhistische Gebote pflegen sollen.

Eine andere Möglichkeit, das fünfte Gebot einzuhalten, besteht darin, Ihre Lebensmittel zu mischen. Das Ziel des Mischens von Lebensmitteln ist es, den Geschmack jedes einzelnen Teils der Mahlzeit zu verwischen, sodass alles auf Ihrem Teller oder in Ihrer Schüssel einfach zu Lebensmitteln wird. Ravindra Khare merkt an, dass das Mischen von Lebensmitteln besonders für Mönche in buddhistischen Kulturen wichtig ist, die von Tür zu Tür gehen, um ihre Mahlzeiten einzunehmen. Indem der Mönch das Essen miteinander mischt, mischt er die saftigen Opfergaben der Reichen mit den bescheidenen Opfergaben der Armen. Khare merkt weiter an, dass das Mischen von Lebensmitteln in einigen Fällen den Geschmack verbessern kann und in einigen Kulturen eine Möglichkeit darstellt, das Vergnügen zu steigern. Mischen Sie also nach eigenem Ermessen.

In vielen buddhistischen Kulturen spenden Menschen Mönchen Essen, um gutes Karma aufzubauen und Großzügigkeit pflegen. Das zweite Gebot des Buddhismus lautet laut Teece nicht, das zu nehmen, was nicht gegeben wurde, sondern frei zu geben. In Thailand, wie in vielen buddhistischen Kulturen, bietet der tägliche Umlauf von Mönchen mit ihren Schalen den Menschen die Möglichkeit, Essen anzubieten und die Gewohnheit des Teilens zu entwickeln, erklären die thailändischen Märchensammler Supaporn Vathanaprida und Margaret Read MacDonald in "Thai Tales". Im Westen kann es hilfreich sein, gewissenhaft an Bedürftige zu spenden, indem Sie an eine Lebensmittelbank spenden oder sich freiwillig in einer Suppenküche melden.