Ungefähr 68 Prozent der Menschen weltweit haben eine verminderte Fähigkeit, Laktose, einen Zucker in Milch, zu verdauen. Dieser Zustand ist als Laktosemalabsorption oder Laktoseintoleranz bekannt. Die Betroffenen leiden unter Verdauungsproblemen nach dem Verzehr von Milch, Käse, Joghurt, Butter und Produkten, die Milch und ihre Derivate enthalten. Glücklicherweise gibt es viele milchfreie Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, um Ihren täglichen Ernährungsbedarf zu decken.
Wenn Sie Wenn Sie nach dem Verzehr von Milch und Milchprodukten Blähungen, Gas, Übelkeit oder Durchfall haben, haben Sie möglicherweise eine Laktoseintoleranz . Manchmal gehen diese Symptome mit Keuchen, Schwellungen im Gesicht und auf den Lippen, Nesselsucht oder Hautausschlägen einher, was auf eine Milchallergie hinweisen kann.