Zur Behandlung von Demenz und Alzheimer wird Lecithin häufig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen. Wenn Sie jedoch versuchen, die Aufnahme von nicht essentiellem Fett ohne die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu erhöhen, suchen Sie möglicherweise nach Lebensmitteln mit Lecithin.