Welche Lebensmittel können Sie essen, wenn Sie an Morbus Crohn oder Colitis leiden?

Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind entzündliche Darmerkrankungen (IBD), die eine Entzündung des Magen-Darm-Trakts verursachen. Laut der Mayo-Klinik verursachen sowohl Morbus Crohn als auch Colitis ulcerosa starke Bauchschmerzen und Durchfall. Sie können sogar zu Unterernährung führen. Es sind keine Heilmittel für Morbus Crohn oder Kolitis bekannt, aber es gibt Behandlungen, die die Symptome lindern können. Die Mayo-Klinik schlägt Änderungen der Ernährung vor, um das Aufflammen zu kontrollieren.

Personen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa haben Schwierigkeiten, Fett zu verdauen und aufzunehmen, erklärt die Mayo-Klinik. Fett gelangt dann durch das Verdauungssystem, was den Durchfall verschlimmert. Die Mayo-Klinik erklärt auch, dass Butter, Margarine, Sahnesaucen und frittierte Lebensmittel die schlimmsten Schuldigen sind. Um Durchfall zu kontrollieren, sollten Personen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa eine fettarme Diät einhalten. Zu den fettarmen Lebensmitteln gehören fettarme und fettfreie Milchprodukte und Milchalternativen, Brot, Getreide, Cracker, Reiskuchen, Brezeln, ungeschnittenes Popcorn, Haferflocken, fettfreie Pfannkuchen, einfache Nudeln, einfacher Reis, fettarme Muffins und Obst oder Gemüse ohne Fett, Hühnchen oder Pute ohne Haut, mageres Rindfleisch, frischer Schinken, kanadischer Speck, mageres Schweinefleisch, Fisch, gekochte Eier, fettarmes Mittagessenfleisch, Suppen auf Brühenbasis, Diät-Margarine, kleine Mengen Avocado und fettfreie Salatsaucen.

Laut der Mayo-Klinik haben viele Menschen mit IBD Schwierigkeiten, Laktose, einen Zucker, zu verdauen in Milchprodukten gefunden, die Bauchschmerzen, Gas und Durchfall verursachen. Viele Menschen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa eignen sich besser für alternative Milchprodukte wie Lactaid-Produkte, Sojamilch, Reismilch, Mandelmilch und Haselnussmilch. Lactaid-Pillen können auch zur Verdauung von Milchprodukten verwendet werden.

Menschen mit Morbus Crohn und Kolitis haben möglicherweise Schwierigkeiten, ballaststoffreiche Lebensmittel zu verdauen. Laut der Mayo-Klinik erhöhen ballaststoffreiche Lebensmittel Bauchschmerzen, Gas und Durchfall bei Patienten mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Die Mayo-Klinik gibt an, dass Lebensmittel aus der Kohlfamilie die meisten Probleme zu verursachen scheinen, einschließlich Brokkoli und Blumenkohl. Eine ballaststoffarme Ernährung kann besser vertragen werden. Zu den ballaststoffarmen Lebensmitteln gehören Weißbrot, weißer Reis, Getreide mit weniger als 1 Gramm Ballaststoffen pro Portion, die meisten Dosen- und gekochten Früchte ohne Schalen oder Samen, rohe Früchte ohne Haut oder Membranen, Obst- und Gemüsesäfte mit wenig oder keinem Fruchtfleisch, zartes Fleisch , glatte Erdnussbutter und Desserts ohne Nüsse oder Samen.