Gibt es bestimmte Lebensmittel, die Muskel- und Gelenkschmerzen verursachen?

Obwohl die Forschung nicht eindeutig nachgewiesen hat, dass bestimmte Lebensmittel die Muskel- und Gelenkschmerzen bei rheumatoider Arthritis erhöhen oder verringern können, treten bei Menschen, die unter Gelenkschmerzen leiden, häufig gastrointestinale Ungleichgewichte auf, die mit Entzündungen und Allergenen verbunden sind. Bei Verdauungsproblemen und Gelenkschmerzen ist es wichtig, die für Ihren Körper spezifischen Nahrungsmittelempfindlichkeiten und Problemnahrungsmittel genau zu bestimmen.

Obwohl es ratsam ist, bei Ihrem Arzt eine Blutuntersuchung anzufordern, um festzustellen, welche Lebensmittel Ihnen gesundheitliche Probleme bereiten, Sie kann Ihre Ernährung überprüfen, um festzustellen, ob bestimmte Lebensmittel, die häufig mit Entzündungen in Verbindung gebracht werden, Gelenkschmerzen verursachen.

Frittierte Lebensmittel und Fast Food, abgepackte Mahlzeiten, Weißmehl, verarbeitete Körner und alle Formen von Zucker, roh oder raffiniert, können Muskel- und Gelenkschmerzen verursachen. Zucker ist stressig und Blutzuckerspitzen können Entzündungen fördern. Die meisten Fette können auch zu entzündlichen Schmerzen beitragen. Dazu gehören die teilweise hydrierten Transfette in Kartoffelchips, verarbeiteten Backwaren und Margarine. Ebenfalls potenziell entzündlich sind pflanzliche Öle wie Distelöl, Maisöl, Öle auf Sojabasis, Sonnenblumenöl und die gesättigten Fette in fettem Fleisch, Schmalz und Butter.

Alan Goldhamer, osteopathischer Arzt am TrueNorth Health Center in Santa Rosa, Kalifornien, berichtet, dass tierisches Eiweiß und tierisches Fett die Hauptförderer arthritischer Schmerzen in der Nahrung sind. Wenn Sie rotes Fleisch essen, betrachtet Ihr Immunsystem das Protein als Antigen und stellt Antikörper her, um es zu bekämpfen und Antigenkomplexe zu bilden. Das Immunsystem eliminiert diese normalerweise aus dem Körper. Bei Menschen, die gegenüber tierischem Protein empfindlich sind, werden diese Antigenkomplexe nicht eliminiert und können in verschiedene Gewebe und Gelenke rund um den Körper gepackt werden, was zu Entzündungen führt.

Nachtschattengemüse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Peperoni, Süßkartoffeln, Paprika und Zutaten in Es wird angenommen, dass einige scharfe Saucen die Entzündung verstärken, da sie ein Alkaloid namens Solanin enthalten, das Kalziumablagerungen im Gewebe aufbauen kann. Norman F. Childers, Autor von "The Nightshades and Health", berichtet, dass insbesondere der Verzehr von Tomaten, Auberginen und Kartoffeln arthritische Schmerzen und Steifheit verursachen kann, und schlägt vor, einen Monat lang darauf zu verzichten, um festzustellen, ob er arthritische Symptome lindert.

Lebensmittel mit hohem Puringehalt oder chemische Verbindungen, die beim Abbau Harnsäure bilden, können einen Überschuss an Harnsäure verursachen Das kristallisiert und lagert sich in Gelenken und Geweben des Körpers ab und verursacht Gelenkschmerzen in einem als Gicht bekannten Zustand. Zu den Lebensmitteln, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie unter Muskel- und Gelenkschmerzen leiden, gehören Leber, Bries, Nieren, Gehirn, Brühe und Soße. Wild, Kalbfleisch, Speck und Pute sind reich an Purinen, ebenso wie Wildfleisch, Hackfleisch und Fleischextrakte.

Reich an Purinen sind auch einige Meeresfrüchte wie Hering, Makrele, Muscheln, Sardellen, Kabeljau, Schellfisch, Forelle, Jakobsmuscheln und Sardinen. Es wird angenommen, dass auch einige purinreiche Gemüsesorten wie Pilze, Spinat, Erbsen, Spargel und getrocknete Bohnen wie Favas und Kichererbsen zu Muskel- und Gelenkschmerzen beitragen. Alkoholkonsum kann auch den Harnspiegel im Körper erhöhen, insbesondere bei Bier, da sein Malzgehalt reich an Purinen ist.