Joghurt und Sodbrennen essen

Was Sie essen und trinken, kann nicht nur Sodbrennen auslösen, sondern auch eine Rolle bei der Schwere spielen. Sodbrennen tritt auf, wenn der Mageninhalt wieder in die Speiseröhre gelangt. Diejenigen, die es mehr als zweimal pro Woche erleben, können eine chronische Erkrankung haben, die als gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) bekannt ist. Bestimmte Lebensmittel können die Wahrscheinlichkeit eines sauren Rückflusses - und des daraus resultierenden Sodbrennens - verschlimmern und erhöhen, indem sie die Magensäureproduktion erhöhen oder eine Entspannung des Muskelrings auslösen, der die Speiseröhre und den Magen trennt. Joghurt wurde als natürliches Mittel gegen Sodbrennen angepriesen, aber die Forschung bleibt unklar. Joghurt kann vorübergehend Sodbrennen lindern, aber auch auslösen oder verschlimmern.

Joghurt kann Sodbrennen auslösen oder verschlimmern, teilweise weil einige Marken dies tun reich an Gesamtfett und enthalten gesättigte Fettsäuren, die GERD verschlimmern können. Eine im Januar 2005 in "Gut" veröffentlichte Studie ergab, dass eine hohe Fettaufnahme mit einem erhöhten Risiko für GERD-Symptome und Entzündungen der Speiseröhre verbunden war. Forscher theoretisieren, dass fettreiche Lebensmittel das Risiko eines Rückflusses erhöhen könnten, da sie länger im Magen bleiben und eine stärkere Säurefreisetzung stimulieren. Diese Lebensmittel können auch zu einer Entspannung des Muskelbandes zwischen Speiseröhre und Magen führen, wodurch der Mageninhalt in die Speiseröhre gelangen kann. Joghurt ist auch leicht sauer, was zu einer Reizung der Speiseröhre während Reflux-Episoden führen kann.

Wenn Joghurt in Maßen gegessen wird, verhindert und lindert er Sodbrennen und GERD-Symptome einige Leute. Joghurt ist ein probiotisches Lebensmittel, das Bakterien enthält, von denen angenommen wird, dass sie das Verdauungssystem gesund halten. Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, weisen einige Studien darauf hin, dass Joghurt und probiotische Bakterien von Vorteil sind. Eine kleine japanische Studie, die im Juni 2014 in "Pharmaceuticals" veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen mit anhaltendem Sodbrennen trotz der Verwendung von säurehemmenden Medikamenten eine Verbesserung der GERD-Symptome zeigten, nachdem sie 3 Monate lang täglich Joghurt mit probiotischen Bakterien gegessen hatten. In einer Studie des "European Journal of Clinical Investigation" vom April 2011 wurde eine schnellere Magenentleerung und ein geringerer Reflux im Zusammenhang mit der Verwendung eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels bei Säuglingen festgestellt. Es ist jedoch unklar, ob dieser Effekt beim Joghurtkonsum auftritt.

Um herauszufinden, wie sich Joghurt auf Ihr Sodbrennen auswirkt, kann es einige Versuche und Irrtümer erfordern Auslöser unterscheiden sich von Person zu Person. Da Joghurt in Fettgehalt, Inhaltsstoffen und Säuregehalt unterschiedlich ist, ist es weniger wahrscheinlich, dass bestimmte Arten auslösen. Fettarmer und fettfreier Joghurt kann im Gegensatz zu Vollmilch- oder fettreichen Sorten die negativen Auswirkungen von Fett auf GERD vermeiden. Naturjoghurt - frei von zugesetzten Zuckern, künstlichen Süßungsmitteln und anderen Zusatzstoffen - kann auch eine sicherere Wahl sein. Laut GERD-Experte Dr. Jonathan Aviv enthalten aromatisierte Joghurts häufig viel Zucker und Zusatzstoffe, was den sauren Rückfluss verschlimmern kann. Naturjoghurt kann auf natürliche Weise mit nicht sauren Früchten wie Beeren oder Melonen gesüßt werden. Nur Joghurt mit aktiven Kulturen bietet probiotische Vorteile.

Professionelle medizinische Richtlinien empfehlen weder Joghurt noch dessen Vermeidung von Sodbrennen, da dies nicht der Fall ist genug Beweise, um Schaden oder Nutzen zu beweisen. Wenn Sie ein Sodbrennen-Tagebuch führen, können Sie feststellen, wie sich Joghurt auf Sie auswirkt. Ändern Sie jeweils ein Lebensmittel in Ihrer Ernährung und beachten Sie die Auswirkungen auf Ihre Symptome. Beachten Sie beim Probieren von Joghurt die konsumierte Sorte. Da Lebensmittel nicht der einzige Faktor sind, der zum sauren Reflux beitragen kann, sollten Sie auch Sodbrennen wie bestimmte Medikamente, Rauchen, übermäßiges Essen und zu frühes Hinlegen nach dem Essen in Betracht ziehen. Wenn Ihr Sodbrennen weiterhin ein Problem darstellt, wenden Sie sich an Ihren Arzt, da häufiges Sodbrennen Ihre Speiseröhre schädigen und andere Gesundheitsprobleme verursachen kann.

Medizinischer Berater: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS