Vermeiden Sie Liste für Gichtdiät

Gicht, auch Gichtarthritis genannt, ist eine schmerzhafte Arthritis, die normalerweise ein einzelnes Gelenk betrifft. Gicht betrifft häufig den großen Zeh, was zu einem schmerzhaften, roten, warmen Zeh führt. Gicht wird durch die Bildung einer Substanz namens Harnsäure in einem Gelenk verursacht. Harnsäure wiederum entsteht durch den Abbau von Purinen, die vom Körper hergestellt werden und auch in vielen Lebensmitteln enthalten sind. Menschen mit Gicht sollten Lebensmittel mit hohem Puringehalt sowie Lebensmittel meiden, die die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, Harnsäure zu entsorgen.

Zwei junge Frauen und ein junger Mann halten einen Schluck Bier vor dem Pub

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Drei Frauen trinken Bier.

Bildnachweis: Digital Vision / Photodisc / Getty Images

Schritt 1

Vermeiden Sie Alkohol - insbesondere Bier mit hohem Puringehalt. Studien zeigen, dass Männer, die täglich Alkohol trinken, das doppelte Risiko haben, an Gicht zu erkranken, als Männer, die keinen Alkohol trinken.

Schritt 2

Vermeiden Fleisch und Fisch reich an Purinen. Fleisch mit dem höchsten Puringehalt ist Organfleisch wie Leber, Gehirn, Niere und Bries. Fische mit dem höchsten Puringehalt sind Sardinen und Sardellen. Begrenzen Sie Fleisch auf 3 Unzen. pro Mahlzeit.

Schritt 3

Vermeiden Gemüse und Bohnen, die reich an Purinen sind. Sojabohnen, Linsen und Kichererbsen haben alle einen mäßig hohen Puringehalt und sollten vermieden werden.

Schritt 4

Vermeiden fettiges Essen. Fett beeinträchtigt die Fähigkeit der Nieren, Harnsäure zu entsorgen. Beispiele für zu vermeidende Lebensmittel sind frittierte Lebensmittel, Eis, Sahnesaucen und fettreiche Desserts.

Schritt 5

Vermeiden bestimmte Medikamente. Durch die Verschlechterung der Fähigkeit der Nieren, Harnsäure zu entsorgen, können Thiaziddiuretika einen Gichtanfall auslösen und sollten von Menschen mit Gicht vermieden werden.

Warnung

Wenden Sie sich an einen Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft, wenn Sie an Gicht leiden oder glauben. Konsultieren Sie einen Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater, bevor Sie eine spezielle Diät beginnen.